キッシュ 

材料：ソーセージ、ほうれん草、玉ねぎ、卵、ホイップクリーム、バター、白こしょう、ナツメグ、タルト生地


ソーセージの代わりに、サーモンを使っても美味しいです。
焦げ目のついた表面に、フワフワした食感。焼き加減が絶妙です。