ワインゼリー

材料

赤ワイン 200cc 寒天 1本 水 200cc 砂糖 200g

作り方

1. 寒天をふやけるまで水に浸す。
   
   
2. 1の寒天を鍋に入れ、水を入れて火にかけ煮溶かす。
   
   
3. 2に砂糖を加え、沸騰させ、ガーゼなどで一度こす。
   
   
4. 人肌に温めた赤ワインを3に加え、火を止める。
   
   
5. 容器にいれ、室温で固めてから冷蔵庫で冷やす。冷えたら盛り付けてできあがり。