Christmas 2011



LENOXのディナーセットとクリスタルのアクセサリーで、
豪華に食卓を飾りました。
 

     

LENOX(パターン:Autumn)のディナーセット、
Hawkes製のクリスタルキャンドルスタンド、
クリスタルナイフレストにのせた純銀カトラリー(Reed&Barton)。

 Seikoレストランのフルコースです。
オードブルはスフレ。
人参、ブロッコリー、カリフラワーのテリーヌと
紫芋のマッシュポテト添え(食器:LENOX)。

  

 

マッシュルームスープ(食器:リモージュ)、
チキンレバーパテとアスパラ(食器:ドレスデン)。

 柿とアレギュラのサラダ(食器:リモージュ)、
メインは合鴨とクランベリーソース、
サイドに梨のコンポートとヤングブロッコリーのマスタード和え。

 

   

 メインの後は、種々のチーズ&フラットブレッド
(食器:エレガントグラス(パターン:蘭))と、
デザートのビュッシュ・ド・ノエルを
マリアージュのクリスマスティーで頂きます。

     
 猿の音楽隊、オーナメントで着飾ったツリー、美味しいコース料理で、パーティも盛り上がりました。